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ポテトサラダにするよ!

今日はポテトサラダを作ろうと思うんですけど
星の数ほどあるレシピの中から今日は白ごはん.comさんのサイトを参考にしたいとおもいまーす!

またしてもPDFファイルをここに載せちゃいますよー

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じゃがいもを茹でるのに皮をむいて切ってからっていうのってあまり見ないと思いません?
ほとんど皮付きのまま茹でるかレンチン!
冷ましてから皮をむいてもいいけど
アツアツのときに水をチョロチョロだしながら指を冷やしながらむくっていうのがだいたいの作り方(?)

白ごはん.comさんの作り方だと水っぽくなるかなー?
でも茹でた後ザルに上げてちゃんと冷ませば大丈夫かな・・・

それからタマネギとキュウリも別々じゃなくて一緒に下ごしらえしちゃうんですね
これも初耳(目?)
お塩をいっぱい入れた水に10分ほど浸すのかぁ
なるほどー
やってみよーっと

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